蒸留
時々庭のハーブで芳香蒸留水をつくります
フローラルウォーターとかハーブウォーターとも言われるもの
鍋を使った簡易蒸留でものすごく簡単にできるのです
作り方なんていうほどでもないけれど
これはラベンダー（他にはローズマリーでも、ミントでも）、花の部分をちょきちょき切って
私が使うのは中が見える耐熱ガラス製のお鍋
お水とラベンダーを入れて、真ん中に耐熱ガラスのボウルを置いて
お鍋の蓋を逆さまにして閉じます
この蓋の部分に保冷剤とお水を少し入れて火にかけると
蒸気が冷やされてボウルにポタポタ集まるというわけ
化粧水として肌や髪に使ったり、リネンウォーターにしたり
少しずつ作って、色々なことに使っています
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